Чим замінити майонез?

Якщо з яких-небудь причин ви не вживаєте майонез, йому знайдеться гідна заміна - це соус, який не поступається майонезу, а навпаки, більш корисний.

Замінюємо майонез на соус:

3 ст ложки оливкової олії

1 ст ложка лимонного соку або яблучного оцту

1 ч ложка гірчиці

7 ст ложок сметани

сіль і перець - за смаком.

Приготування:

1. Змішуємо до однорідної маси масло, лимонний сік, гірчицю, сіль, перець.

2. Додаємо сметану і перемішуємо.

3. Підходить до всіх салатів, де потрібен майонез.